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[主菜] 榨菜蒸鲳鱼

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電梯直達

樓主

發表於 2024-4-28 22:24:35 |只看該作者 |倒序瀏覽

榨菜蒸鲳鱼的做法步骤

1

鲳鱼处理好后清洗干净，在鱼身上划几刀，易入味及易均匀熟透。
2

准备榨菜。
3

姜蒜末。
4

将姜丝铺在鱼身上放入开水锅中蒸10分钟。
5

十分钟后可以倒掉蒸盘中多余的汤汁。
6

铺上榨菜继续蒸三分钟。
7

热锅放油下姜蒜末炒香。
8

关火后调酱油拌均匀。
9

直接淋在鱼身上即可。
10

成品图。

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jimdyh

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教授

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沙發

發表於 2024-4-29 00:43:12 |只看該作者

可以理解为清蒸鲳鱼后上面撒了层榨菜吗？为什么要撒榨菜？怕味道不够？

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Djb222

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板凳

發表於 2024-4-29 09:03:49 |只看該作者

為什麼要加榨菜啊？

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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