香菇青菜鸡蛋炒麻糍

雨落润田

食材明细
主料

• 酱肉适量
• 香菇适量
• 鸡蛋适量
• 胡萝卜适量
• 麻糍适量
• 青菜适量
  

辅料

• 葱适量
  

调料

• 油适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 蚝油适量
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤

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  1
  
  酱肉切片。
  
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  2
  
  胡萝卜、香菇、青菜改刀切好。
  
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  3
  
  鸡蛋加盐、料酒打散。
  
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  4
  
  麻糍切小块。
  
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  5
  
  平底锅刷油，放入麻糍小火煎软。
  
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  6
  
  两面煎黄。
  
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  7
  
  倒入蛋液。
  
• 
  
  8
  
  煎好滑散。
  
• 
  
  9
  
  另起一锅加少许油，放入酱肉煸炒出油。
  
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  10
  
  先放入胡萝卜翻炒一会。
  
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  11
  
  放入菜帮和香菇翻炒片刻。
  
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  12
  
  放入菜叶炒软。
  
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  13
  
  放入煎好的麻糍和葱段，加盐、少许蚝油调味炒匀。
  
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  14
  
  成品图。