青椒炒猪肚

雨落润田

食材明细
主料

• 熟猪肚150克
• 灯笼椒1个
  

辅料

• 姜3片
• 蒜2瓣
• 盐2克
• 鸡精2克
• 生抽1勺
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

青椒炒猪肚的做法步骤

• 
  
  1
  
  熟猪肚150克切成条状。
  
• 
  
  2
  
  灯笼椒一个对半切开，去籽后切成条状。
  
• 
  
  3
  
  姜切丝、蒜切小片。
  
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  4
  
  将姜、蒜放入锅内小火炒香。
  
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  5
  
  加入猪肚大火翻炒几下，调入一勺生抽炒上色。
  
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  6
  
  加入灯笼椒大火翻炒至断生。
  
• 
  
  7
  
  调入适量盐和鸡精炒入味。
  
• 
  
  8
  
  成品图。