|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 重庆烤鱼



返回列表 發新帖
查看: 1250|回復: 4
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 重庆烤鱼

[複製鏈接]
采南正

32

主題

1

好友

156

積分

小學生

Rank: 2

  • TA的每日心情
    怒
    2021-12-4 20:30

    • 簽到天數: 76 天

    [LV.6]常住居民II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    1298
    威望
    156
    主題
    32
    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2021-7-22 11:57:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

    食材备齐洗净


    将鱼从肚子刨成两半，背部连接，再在鱼两边剞上花刀5-6刀，然后放入盆中加精盐、料酒，葱姜，胡椒粉腌制10分钟


    将鱼表面刷油放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热，上下火200度，入中层烤30分钟（期间每隔10分钟刷一次油）


    将芹菜段，黄豆芽，木耳分别焯水放在韩式锅内


    切好辅料


    到时间后，将鱼取出撒上辣椒粉，孜然粉，重入烤箱烤10分钟即可


    将烤好的鱼放入锅内


    炒锅入油烧热，下入葱姜蒜，干辣椒，爆香


    在下入剁辣椒，郫县豆瓣，小火炒出红油，加入水或者鲜汤，放入酱油，白糖，烧开


    浇在鱼上，炒锅入油烧热下入花椒炸香，浇在鱼上，将韩式锅开到高火烧开，改小火，就可以边吃便加热了

    回復

    使用道具 舉報

    LXK2020

    0

    主題

    0

    好友

    3594

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 13:26

    • 簽到天數: 1533 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    13193
    威望
    3594
    主題
    0
    沙發
    發表於 2021-7-22 20:52:12 |只看該作者
    看着很美味啊
    回復

    使用道具 舉報

    LXK2020

    0

    主題

    0

    好友

    3594

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 13:26

    • 簽到天數: 1533 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    13193
    威望
    3594
    主題
    0
    板凳
    發表於 2021-7-22 20:53:03 |只看該作者
    看着很美味啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    甘草

    2

    主題

    10

    好友

    3萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 10:04

    • 簽到天數: 3579 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    4536
    威望
    39037
    主題
    2
    地板
    發表於 2022-9-23 10:59:43 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    地道美食
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    jimdyh

    0

    主題

    0

    好友

    8647

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    5 小時前

    • 簽到天數: 2032 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    992
    威望
    8647
    主題
    0
    5#
    發表於 2024-12-15 02:41:07 |只看該作者
    鲜是真鲜，辣是真辣，吃过一次，印象深刻
    回復

    使用道具 舉報

    返回列表 發新帖
    高級模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-28 06:50 , Processed in 0.024426 second(s), 15 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部