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[主菜] 日式炸酿鲜冬菇[图]

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發表於 2012-1-7 08:13:56 |只看該作者 |倒序瀏覽
pic1631.jpg
·配  料:
〖主料〗:鲜冬菇14只、猪肉4安士

〖辅料〗:豆腐半件、葱花半汤匙、蒜葺2茶匙、蛋2只、面粉半杯

〖调料/腌料〗:生抽1茶匙、盐半茶匙、生粉两茶匙、油、胡椒粉适量

·操  作:
1.将鲜冬菇洗净去脚,抹干备用。  

2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀,加入调味料拌匀成馅料。  

3.将鲜冬菇内侧拍上少许生粉,酿入猪肉馅。

4.将蛋拌匀,加入面粉拌成糊状。

5.将鲜冬菇沾上面粉糊,下锅中半煎炸至两面金黄熟透即成。
http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

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    發表於 2017-5-20 09:32:35 |只看該作者
    学一学,自己研究研究做法
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    發表於 2024-2-4 23:01:16 |只看該作者
    如花一般
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2024-8-10 01:53:43 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    听名字我还以为类似炸串的食物,但看图片又感觉不像
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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