一位农民对蒙牛事件的看法

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wangduoduo

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發表於 2011-12-31 14:15:42 |只看該作者 |正序瀏覽

　　蒙牛强致癌超标一波未平，一波又起。网传蒙牛、伊利、三元元旦后集体涨价，网上民众瞬间炸开了锅，有谩骂，有指责，也有商界精英评说。

   要不要把民族企业一竿子打死

   “每天一杯奶，喝死中国人”，这句话相信无论是蒙牛还是其他的人，看了都会为止一震，这是愤怒的黑客在蒙牛官网上留下的话。或多或少也代表了大多数网民对蒙牛强致癌事件的强烈不满，

   而蒙牛伊利涨价的消息不胫而走之后，网民掀起了新的一轮激烈谴责谩骂，甚至猜测蒙牛曾出现过其他问题，只是尚未曝光。此时，蒙牛股市继续走低。

局外人看来，蒙牛自眉山公司爆发问题后，尽管公开致歉，又掀起新的涨价风波，真是商人利益为重，不顾民众死活，失去民心，大厦将倾。蒙牛乳业，这个曾经创造无数奇迹和荣誉的民族企业，一度成为中国人的骄傲。其产品对美国、加拿大、东南亚国家出口，成为中国对外贸易的重要组成部分。现在，命运该当如何？

   此次蒙牛先出强致癌超标事件，再出涨价风波，惹来众怒，个人觉得众人愤怒是必然的，此次事件更应该引起民众对食品安全问题的深刻反思，当务之急是寻找切实可行的食品行业整顿措施，而不是一棍子将蒙牛乳业打死而后快。

   蒙牛伊利涨价反映了什么问题

   “商人重利”是一贯说法，蒙牛在此时节涨价更显得“不合时宜”。作为一个从事了六年有机食品行业的普通农民来说，我要例举出食品行业的一些特殊尴尬，可能听起来很刺耳，但是基于事实，希望意见不合者也能以平和的心态看待和辩驳我的观点。

我已经从事了6年的有机食品行业的创业，至今为止，都没有算得上真正成功。阻力何在？成本太高。以安健福有机土猪肉为例，采取原生态散养（山地放养）和硬养（只喂青草和玉米），要养10—14个月才能出栏，一头猪成品肉为150斤左右，这种原生态绿色有机猪肉，其成本高达普通猪肉的2-3倍。

然而市面上20元/斤的猪肉都并不畅销，按照商业思维计算，市面上十几元每斤的猪肉，不喂养饲料，那肯定是要亏本的，然而饲料又常常出现问题。

回到蒙牛伊利涨价这个问题，一袋牛奶和一瓶矿泉水价格差异不大，抛开蒙牛强致癌事件的来说，涨价也反映了食品行业生产成本的增加，就和当初全国泡面一起涨价同出一辙。但是将蒙牛伊利涨价与蒙牛强致癌事件联系起来，这涨价实在是火上浇油。

我的猜测是涨价在蒙牛强致癌问题爆发之前已有决策，而问题爆发以后，蒙牛集团一种可能是小看了问题的严重性，并没有延缓涨价决策，继续这一决策，从而导致了问题影响的扩大；另一种可能是看到了严重性，却迫于成本巨大压力，硬着头皮涨价，这明显是缺乏理性思考的做法。蒙牛强致癌事件与蒙牛伊利涨价事件没有必然的联系。

蒙牛事件能否惊醒整个食品行业

   近年来，食品安全问题不断爆发，地沟油、苏丹红、农药超标、瘦肉精、激素养殖、三聚氰胺、强致癌……问题层出不穷。年龄在40-50岁的中年人群深有感触，现代人的体质不如以前了，往往容易得怪病，现代人得癌症几率也非常高，他们对食品安全问题产生前所未有的担忧，下一代人健康受到严重威胁。

   吃什么才能是安全的？

   人们诚惶诚恐，觉得吃什么都不安全了。以蒙牛事件为契机，如果能够引起整个食品行业的反思和自律，也算是一种侧面的积极意义。

   有机食品才能拯救食品行业危机

   个人观点是：只有有机食品才能拯救食品行业的危机。

   尽管绿色有机食品是安全的，是对人类健康有益的食品，然而这个行业却发展缓慢：1.与普通食品相比，有机食品成本高额，售价也高，只能走高端市场，脱离群众。2.道德匮乏的商人以次充好，冒充有机食品，造成有机食品公信减弱。3.人们对有机食品的认识不深，对其品牌与价值没有认知。4.缺乏有效支持，如扶持和奖励有机食品企业。

   我创，主要从事有机食品生产，有不少与我志同道合朋友，认识到食品安全问题的严峻，愿意承担起担负一个民族身体健康的使命，在和我做一样的事情。我的愿景是以为星火，十年之内，星火燎原，带动整个有机食品行业大大发展。

以蒙牛强致癌事件为警钟，希望有更多有识之士关注绿色有机食品，加入有机食品行业，为食品行业健康有序发展添光加彩。