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[甜品] 免烤鸡蛋焦糖布丁

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ab77777

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電梯直達

樓主

發表於前天 12:03 |只看該作者 |倒序瀏覽

免烤鸡蛋焦糖布丁

食材用料

鸡蛋 2个相克食物	牛奶 1盒相克食物
白糖 50克相克食物	纯净水 40ml

免烤鸡蛋焦糖布丁的做法

1.准备好材料
2.我用的儿童奶，里面有糖分，先将10克白糖加入牛奶，搅拌均匀
3.将鸡蛋打入容器，搅拌均匀
4.将蛋液缓慢倒入牛奶中，边搅拌
5.搅拌好的牛奶蛋液
6.下面给牛奶蛋液过筛两次
7.很细腻的蛋液就完成了
8.然后处理焦糖，将剩下的白糖和水倒入奶锅
9.小火加热至成焦糖色
10.然后倒入消过毒的布丁杯
11.再加入蛋液
12.盖上保鲜膜，开水上锅蒸10分钟
13.嫩滑可口的布丁就完成了

小贴士

焦糖在制作过程中，不要用铲子搅拌，就让火力来慢慢将糖浆变成焦糖。

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Djb222

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高中生

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沙發

發表於昨天 16:43 |只看該作者

也沒看有焦糖啊！！！

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