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[主菜] 肉末尖椒烩猪血

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    發表於 2014-4-27 14:32:53 |只看該作者 |倒序瀏覽
    肉末尖椒烩猪血的做法
    1.准备好所有食材,尖椒洗净切成块
    a97fdd57a2f44a1909e72b5a6a021a08.jpg
    2.猪血切成片,把猪血焯水后沥干
    eec746d368a446c6f509e1be0e44a005.jpg
    3.锅中放油烧热,下入葱姜爆香,加入肉末煸炒
    e2282afdb4bfe00e82a71c098b6a33f5.jpg
    4.加入几滴醋,煸炒至变色,加入料酒、酱油、糖煸炒均匀
    8b3bca4fffb1eebc6b6401e6d9c03e6e.jpg
    5.加入温水和盐烧开,下入焯水的猪血,转小火烧制汤汁浓缩
    0b565b788bc1801d68ad8f9ca9f49919.jpg
    6.勾入薄芡,加入尖椒煸炒均匀即可
    63d83da5c90714fc03c914e92e4ed68e.jpg
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    7f08976952fa0a265f3da2174d1e7572.jpg

    烹饪技巧
    煸炒肉末的时候加入几滴醋,可以滑散肉末,肉末不抱团。



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    發表於 2014-7-21 16:52:24 |只看該作者
    重扣啊,,猪血
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    發表於 2019-3-22 22:58:05 |只看該作者
    马一个,这个挺难做的,有机会试一下~
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2024-2-28 11:06:36 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    营养很全面
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2024-2-28 13:57:34 |只看該作者
    这个做法还是第一次见,以前都是猪血烧汤的
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