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[主菜] 雪花鱼翅[图]

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maiershi

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教授

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電梯直達

樓主

發表於 2011-12-1 10:49:56 |只看該作者 |倒序瀏覽

·配　　料:	〖主料〗：水发鱼翅200克〖辅料〗：蛋清8个，鸡胸肉120克，火腿末20克，葱5克〖调料/腌料〗：盐l匙，味精4匙，牛奶2匙，料酒1匙，水淀粉2匙


·特　　色：	此菜红白相间，鱼翅滑嫩可口，营养丰富

·操　　作:	(1) 水发鱼翅放入冷水里用小火慢慢烧开，捞出用冷水漂去腥味，扣入蒸碗加入料酒2匙、葱5克、盐1匙、鸡清汤1炒瓢，上笼用旺火蒸软烂后取出沥干水分。 (2) 鸡胸肉剁成鸡茸，取只麻碗盛装，加入调味料拌匀。 (3) 取只大碗将蛋清放入搅打成泡末状的糊(以中间能立住筷子为准)，再将拌匀鸡茸调味料倒入稍加搅拌。 (4) 锅烧热，先用清油刷滑过，锅底留两大匙油，再倒入蛋糊及鱼翅，以中火颠翻炒，淋一点鸡油，轻轻拖入盘，把火腿末撤在上面即成(

调料, 辅料, 雪花鱼翅

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wolinhun

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沙發

發表於 2017-1-9 17:58:02 |只看該作者

好像挺贵的

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akula2222

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板凳

發表於 2017-1-10 16:49:05 |只看該作者

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蒼之濤

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地板

發表於 2017-2-12 19:40:20 |只看該作者

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我沒吃過魚翅

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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pandahrl

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	慵懶 3 天前

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5^#

發表於 2017-2-19 16:44:39 |只看該作者

十分感谢

脚コキ，或者叫足コキ，这个更专业（他们怎么发明这么多专业词），指脚责，一般是一些女人，用脚踩男人小弟弟啊，伸到男人嘴里啊，等等，这个留给有特殊癖好的哥们搜索吧。再给一个关键字，ストッキング，丝袜的意思パンスト v エステ星宮一花木村穂乃香桥本有菜橋本ありな深田咏美深田えいみ MGMJ KYMI 社長の息子森沢かな PFES KTB MIDV 凪ひかる

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