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[主菜] 鸡翅乱炖

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    發表於 2012-8-31 02:13:58 |只看該作者 |倒序瀏覽
    201208301045208410.jpg




    用料 :

    鸡翅         胡萝卜
    土豆         青椒
    姜片         大葱
    料酒          生抽
    老抽          海天拌饭酱
    冰糖         盐

    做法 :

    1.材料:鸡翅,胡萝卜,土豆,青椒
    2.油锅姜片和大葱爆香。(大葱可以不加,也可以用洋葱,蒜头等代替)
    3.鸡翅洗净沥干入油锅翻炒至表面微黄。(两面划两刀,更易入味)
    4.调入料酒,生抽,老抽,海天拌饭酱,冰糖,煮开后转小火炖20分钟左右。(喜欢吃辣的,可以加辣酱,我加了海天的拌饭酱,成品吃不出辣味,但味道更丰富了)
    5.胡萝卜和土豆切厚一点的片。(切厚一点炖过之后,不容易碎)
    6.青椒切片
    7.倒入胡萝卜和土豆小火炖至软烂
    8.倒入青椒并根据口味调入盐
    9.大火收汁

    你是偶的狼,色到忧伤……

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    發表於 2012-8-31 12:01:03 |只看該作者
    这个能吃吗?
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