雨落润田 發表於 2023-9-29 09:26:22

小米红薯饼

“小米红薯饼,一道非常美味的健康小饼,红薯里加上了营养易消化的小米,表面撒上了香喷喷的黑芝麻,这样营养又美味。小米红薯饼做法也非常简单,提前预约蒸好小米和红薯的话,搅一搅煎一煎,五分钟就出锅,香喷喷的好吃不长肉。”
食材明细
主料
[*]红薯300克
[*]小米50克

辅料
[*]小米50克

调料
[*]黑芝麻(熟)少许


[*]甜味口味
[*]蒸工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度

小米红薯饼的做法步骤

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1
准备食材。

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2
红薯去皮清洗干净放案板上切成小块。

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3
将红薯放入大碗中,小米洗净放入碗中加开水至碗平,将小米和红薯放入蒸锅中蒸二十分钟。

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4
蒸好的红薯用勺子按压成泥。

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5
放入蒸好的小米。

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6
将红薯泥和小米搅拌均匀。

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7
挖上一勺小米红薯泥,搓圆后稍稍按扁表面撒上黑芝麻。

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8
锅底刷上少许食用油,将红薯饼放入锅中煎二分钟左右即可。红薯泥、小米和黑芝麻都是熟的,所以不翻面煎也可以。



jimdyh 發表於 2024-7-25 00:49:24

小米和红薯都是粗粮,恰恰都是最健康的

Djb222 發表於 2024-7-25 08:47:04

有點像老婆餅!!!
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