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[主菜] 烧茄子

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    [LV.8]以壇為家I

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    樓主
    發表於 2017-5-26 11:38:19

    食材
    • 主料
    • 茄子

      500g
    • 辅料
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 味极鲜酱油

      适量
    • 适量
    • 大豆油

      适量
    • 香菜

      适量


    步骤

    1.茄子洗干净切段备用


    2.锅中倒入适量的大豆油,小火加热


    3.倒入茄段,煎软后翻过来煎另一面,放入少量的盐入味


    4.煎软后用铲子顺着茄段切开,如图所示


    5.加入葱姜蒜盐花椒粉和味极鲜酱油翻炒


    6.炒至入味后加入香菜继续翻炒


    7.炒出香味来就可以出锅啦!


    小贴士做茄子多放油,煎软后放调料,煎过程中放入少量的盐可使茄子更入味

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    沙發
    發表於 2017-5-26 17:02:35
    我家今晚吃茄子
    無效樓層,該帖已經被刪除

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    發表於 2017-5-27 23:04:48
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    还可以啊
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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    發表於 2017-5-27 23:07:22
    茄子要好吃,要好多油和酱油,吃多了不太健康,下饭是很好.
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