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[粉,面,飯] 黄油布列尼塔酥饼

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-1-13 22:40:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

辅料

盐1克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

黄油布列尼塔酥饼的做法步骤

1

无盐黄油100克，小火加热至微焦。
2

黄油颜色变焦褐色，香味出来，放一边降温。
3

杏仁粉20克、奶粉10克、低筋面粉45克、泡打粉2克，过筛一下。加入白砂糖30克、盐1克，搅拌均匀备用。
4

模具里薄薄刷一层黄油液。
5

撒一层面粉，再抖掉多余的面粉放一边备用。
6

等黄油液温度降至手温，和鸡蛋1个，一起加入准备好的粉里。
7

用刮刀拌匀即可。
8

装入裱花袋，挤入模具里。
9

放冰箱冷藏30分钟，定型后取出来抹平表面。
10

再用叉子弄点花纹出来。
11

烤箱150℃提前预热，放入烤制30分钟左右。
12

烤好取出，放凉后密封保存。
13

黄油布列塔尼酥饼，完成O(∩_∩)O
14

黄油均匀地包裹在面团，散发着浓浓的香味
15

一口香酥，让人沉浸在浓郁的黄油香中。

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jimdyh

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TA的每日心情

	開心 9 小時前

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沙發

發表於 2024-1-14 17:36:41 |只看該作者

作为下午茶点心来说肯定是佳品，赞一个

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Djb222

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板凳

發表於 2024-1-15 09:20:42 |只看該作者

一口下去，都是粉渣！！！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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damoama

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地板

發表於 2024-1-15 12:28:41 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看做工不复杂，试试

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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dahuangyu37

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5^#

發表於 2024-1-15 18:16:20 |只看該作者

看上去挺好吃

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独步苍穹

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6^#

發表於 2024-1-15 18:56:35 |只看該作者

不错，不错，不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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