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[甜品] 冰糖鲜百合

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htipu

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樓主

發表於 2024-2-16 07:46:42 |只看該作者 |正序瀏覽

冰糖鲜百合的用料

新鲜百合

1头

冰糖

1小把

冰糖鲜百合的做法

步骤1

用流动水将整头鲜百合冲净，用手轻轻将百合一片一片掰开，再次冲净杂质。

步骤2

将百合放进小锅中，同时将冰糖放入。

步骤3

倒入高于食材约2cm的清水。

步骤4

小火加热至百合变成半透明色即可，约5-8分钟。

步骤5

出锅。

冰糖鲜百合的烹饪技巧

如何保存？买回来的百合不去泥，用厨房纸或纸巾逐个包好，放在冰箱冷藏室的保鲜盒中，可存放一个月左右。还能怎么吃？ 1. 冰糖+鲜百合； 2. 鲜百合+梨+银耳等白色食材，如山药、莲子等； 3. 与蔬菜炒食。个人强烈建议做法1，烹饪方法简单、用时短，能最大程度保证鲜百合的营养成分不流失！

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發表於 2024-2-16 15:38:47 |只看該作者

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