南瓜小米粥

雨落润田

“为什么自己做的南瓜粥没有外面卖的好吃？这个问题困扰我很长时间。我不断加大南瓜用量，但并无起色。粥里加碱，也不对。直到有一天，增加了一个简单的步骤，终于找到了好吃南瓜粥的窍门，一起来看看吧……”

食材明细
主料

• 小米适量
• 南瓜适量
  

辅料

• 冰糖少许
  

• 甜香口味
• 煮工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

南瓜小米粥的做法步骤

• 
  
  1
  
  南瓜洗净对半切开，去掉中间南瓜瓤。
  
• 
  
  2
  
  切成小块。
  
• 
  
  3
  
  南瓜上锅蒸熟（这是最重要的一个步骤）。
  
• 
  
  4
  
  蒸好后取出压成泥。
  
• 
  
  5
  
  小米淘洗干净，放入适量水，上火煮开。
  
• 
  
  6
  
  加入南瓜泥。
  
• 
  
  7
  
  加入冰糖少许。
  
• 
  
  8
  
  我用的黄冰糖。
  
• 
  
  9
  
  把小米粥煮熟就可以了。
  
• 
  
  10
  
  比外面餐厅的南瓜小米粥还好吃！
  
  

甘草

粗粮更营养