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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 醋熘白菜的做法

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[主菜] 醋熘白菜的做法

1413 主題	12 好友	5721 積分

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TA的每日心情

	開心 2021-9-5 19:04

簽到天數: 281 天

[LV.8]以壇為家I

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2016-12-26 16:01:53 |只看該作者 |正序瀏覽

2016-12-26 16:01 上傳
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1.

大白菜清洗干净

2.

煮锅烧开水，把大白菜烫软后马上捞出过凉

3.

过凉后的白菜用手撕成手指般的小段，轻轻攥吃些水份

4.

蒜切末，红辣椒切段

5.

炒锅热油，放入辣椒段炸香

6.

放入白菜条大火翻炒

7.

醋加糖，加半勺蚝油搅拌好

8.

白菜翻炒1分钟就可以倒入醋汁，放盐，炒匀

9.

在放入蒜末

10.

炒匀放入水淀粉勾芡

11.

在炒匀即可

烹饪技巧

我喜欢吃糖醋的味道，醋和糖的比例用2:1正好，不喜欢的可以自行调味。

烹饪技巧, 大白菜, 水淀粉, 开水, 清洗

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TA的每日心情

	奮斗昨天 09:38

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[LV.9]以壇為家II

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16^#

發表於 2024-2-2 09:19:50 |只看該作者

醋溜白菜，醋溜包菜都很好吃！

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8 主題	0 好友	5326 積分

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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[LV.8]以壇為家I

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15^#

發表於 2019-3-24 13:20:15 |只看該作者

有机会试一下，这个挺难做的，看饿了~

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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1 主題	2 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	奮斗 2022-6-24 22:48

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[LV.10]以壇為家III

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13^#

發表於 2017-1-16 19:32:48 |只看該作者

颜色不错

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TA的每日心情

	奮斗 2022-7-11 19:23

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[LV.7]常住居民III

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11^#

發表於 2017-1-13 18:30:13 |只看該作者

看图就很好吃

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