苦菊小米粥

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苦菊小米粥

食材用料

苦菊 150克 相克食物	小米 50克 相克食物
胡萝卜 半个 相克食物	盐 少许
香油 少许	虾皮 15克 相克食物
燕麦 50克 相克食物

苦菊小米粥的做法

• 1.燕麦和小米淘洗干净

• 2.加入多点清水，大火烧开，期间经常搅拌

• 3.沸腾后转小火，半盖住锅盖煮半小时

• 4.苦菊摘洗干净，切碎备用

• 5.胡萝卜去皮洗净，切碎备用，虾皮洗净备用

• 6.半小时后，小米煮成粥状，放入胡萝卜拌匀煮沸

• 7.放入苦苣，拌匀煮沸至断生

• 8.调入适量盐、香油拌匀即可

• 9.装入碗中，一道美味的苦菊小米粥就做好了

  
  

小贴士

喜欢胡萝卜软烂的，就提前10分钟放入锅中煮熟烂后再放苦菊。