[飲食常識] 有没有大神讲解一下：各种淀粉的区别，烹饪中如何使用？

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simone2021

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樓主

發表於 2021-11-16 16:14:47

如题：玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉、豌豆淀粉、莲藕淀粉……这些淀粉都有什么区别？
烹饪的时候该如何使用各种淀粉？
有没有大神能够讲解一下？
希望是烹饪高手的专业解答
网络搜索复制粘贴就算了

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