|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 红烧肉

發新帖

查看: 1095|回復: 3

上一主題

下一主題

[主菜] 红烧肉

168 主題	1 好友	626 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 2024-9-15 10:21

簽到天數: 158 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2609
威望: 626
主題: 168

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2021-8-11 12:05:00 |只看該作者 |倒序瀏覽

准备食材：五花肉、冰糖、姜、大葱

五花肉切块，姜、大葱斜切片

准备1汤匙六月鲜特级酱油、2汤匙六月鲜红烧酱油

把切好的五花肉放入冷水锅中，大火煮开后继续煮2分钟捞出

用温水冲洗掉肉表面的浮沫，沥干水分

锅中加油烧热，放将冰糖炒化呈焦糖色，油中的大泡变小泡，小泡变没后就炒好了

立刻将五花肉放入，迅速翻炒使肉表面裹上糖色

放入姜葱，倒入六月鲜特级酱油翻炒均匀

加水没过食材，放入六月鲜红烧酱油

大火烧开后，转小火，盖上盖子炖40分钟

煮好后，转大火将全部汤汁收干即可

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

17 主題	1 好友	680 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	怒 2023-8-26 23:47

簽到天數: 28 天

[LV.4]偶爾看看III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1880
威望: 680
主題: 17

發消息

沙發

發表於 2021-8-12 22:47:16 |只看該作者

这个难道不用香料吗？

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 10:22

簽到天數: 3581 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4539
威望: 39039
主題: 2

發消息

板凳

發表於 2022-9-19 21:51:44 |只看該作者

最好的美食

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8649 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心半小時前

簽到天數: 2034 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1012
威望: 8649
主題: 0

發消息

地板

發表於 2024-11-30 01:09:02 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

老百姓餐桌上的明星菜，太受欢迎了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-12-30 02:08 , Processed in 0.021179 second(s), 15 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部