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[甜品] 焦糖核桃布丁

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guozi698

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高中生

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電梯直達

樓主

發表於 2012-10-30 21:35:09 |只看該作者 |倒序瀏覽

焦糖核桃布丁：
1. 锅中放入一小块黄油小火加热
2. 融化后放入核桃仁小火翻炒
3. 炒至核桃稍变干加入白砂糖
4. 翻炒至砂糖溶化，桃仁均匀着色，熄火晾凉
5. 蛋液中加入细砂糖，搅打至发白
6. 筛入面粉搅拌均匀
7. 加入淡奶油，继续打匀
8. 布丁液倒入盛放核桃仁的容器，烤箱200度预热，中层烤18分钟左右即可。

布丁, 核桃

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教授

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沙發

發表於 2019-6-29 16:18:27 |只看該作者

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yy22gy

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發表於 2019-6-30 17:26:41 |只看該作者

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