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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 14112016 › 电饭锅食谱之——客家盐焗鸡腿



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[主菜] 电饭锅食谱之——客家盐焗鸡腿

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100tian

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    [LV.10]以壇為家III

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    樓主
    發表於 2017-3-30 16:11:16
    客家盐焗鸡腿

    原料：鸡腿2个

    调料：姜几片、葱4根、盐、油、鸡精

    做法：

    1、首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜

    2、等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用，时间足够的话可以放一个多小时。

    3、在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　

    4、放入葱，闷5分钟；鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦，但反而让鸡肉更香。


    是不是超级简单啊哈哈
    蒼之濤

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    沙發
    發表於 2017-3-30 19:40:15
    健康要少盐少油
    erhainihao

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    發表於 2017-4-2 02:26:53
    还是赞一个
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    Ericryan

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2017-4-2 04:32:03
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    客家名菜啊
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    wdlbr123

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    發表於 2017-5-28 18:51:23
    直接盐焗鸡粉就好味
    夜天的魔导书

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    谁会告诉你

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    發表於 2017-6-10 13:49:04
    有味道的好贴，赞了
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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