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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 紅燜豬手



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[主菜] 紅燜豬手

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逸然

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    開心
    2021-10-19 08:18

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    [LV.9]以壇為家II

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    樓主
    發表於 2016-10-18 14:10:56 |只看該作者 |倒序瀏覽



    健康功效：

    红糖：健脾、益气、补血

    酱油：升压、补血、护齿

    食材用料：

    猪手[图]猪手一只（约2斤）   红糖 约25克    姜蒜适量     酱油     陈醋  

    菜谱做法：



    1.开大火，锅里加适量油，油热后下姜片



    2.姜片爆透后下蒜瓣



    3.将蒜瓣也爆香后下猪手，开始不断翻炒



    4.猪手不断翻炒至变色，倒入一壶热水



    5.加入酱油调味，滴入少许陈醋，盖上锅盖，中火焖15-20分钟，期间可以开盖看一下，注意不要让水烧干



    6.再倒入一壶热水，盖上盖再焖10分钟



    7.如果喜欢软烂一些的可以适当多焖一会儿，差不多就可以出锅啦
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    蒼之濤

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    2024-5-1 06:59

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    [LV.Master]伴壇終老

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    沙發
    發表於 2016-10-19 09:17:41 |只看該作者
    我不是很喜欢猪手
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  • TA的每日心情
    奮斗
    2024-3-16 13:13

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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2016-10-19 13:29:32 |只看該作者
    会不会太油，老年人是不怎么敢吃的，三高呀
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    柯达

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    慵懶
    2021-11-6 22:54

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    [LV.10]以壇為家III

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    地板
    發表於 2016-11-1 16:42:33 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    猪脚怎么做都喜欢吃、、、
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    piaolingjijie

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    教授

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  • TA的每日心情
    開心
    2021-8-2 20:02

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2019-3-24 23:06:55 |只看該作者
    很好吃的样子，看饿了，有机会试一下~
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    甘草

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  • TA的每日心情
    開心
    昨天 18:55

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-3-1 14:55:12 |只看該作者
    很是滋补
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    sdsd123

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    幼兒生

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    開心
    2024-3-16 20:59

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    [LV.1]初來乍到

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    發表於 2024-3-1 21:26:36 |只看該作者
    看着不错，很好吃的样子
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