|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 飲食百科 › 22122015 › 辣白菜做法指导

12 / 2 頁下一頁

查看: 1361|回復: 14

上一主題

下一主題

[飲食常識] 辣白菜做法指导

413 主題	0 好友	2140 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 2020-6-14 07:46

簽到天數: 387 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 149
金錢: 451
威望: 2140
主題: 413

發消息

樓主

發表於 2015-11-27 21:20:20

1、大白菜切成四瓣洗净控干水；
2、用开水把盐化开放适上量的冷开水把大白菜放入浸没泡沫塑料12小时，盐水不要太咸目的是把白菜浸软出水；
3、把浸软的白菜捞出稍微控干水份，然后把菜子扒开一层层的抹盐，要抹的均匀，目的是让白菜继续出水；
4、抹盐后腌8 小时，等白菜变蔫即可捞出挤干水份；
5、白萝卜、梨子切细丝，葱姜切末，蒜拍成蒜泥；
6、用温开水把辣椒粉调成糊加入虾酱、鱼露、葱姜末、蒜泥、鸡精及少量的糖调成酱料；
7、将白萝卜及梨子丝和酱料混匀；
8、把腌好的白菜叶扒开，将调好的混合物抹到白菜叶上要一层层抹；
9、最后把抹好酱料的白菜放入干净的保鲜盒中盖上盖子放在阴凉处5-7天，即可食用。

	沙發無效樓層，該帖已經被刪除

2 主題	9 好友	6165 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 22:55

簽到天數: 3252 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 38776
威望: 6165
主題: 2

發消息

板凳

發表於 2015-11-27 21:54:22

超级喜欢白菜

0 主題	0 好友	903 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	慵懶 2022-10-27 20:25

簽到天數: 443 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 919
威望: 903
主題: 0

發消息

地板

發表於 2015-11-27 22:35:15

喜欢白菜

	5^# 無效樓層，該帖已經被刪除

4 主題	0 好友	388 積分

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	開心 5 天前

簽到天數: 1021 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 18
金錢: 10415
威望: 388
主題: 4

發消息

6^#

發表於 2015-11-28 08:25:09

第二次抹多少盐，会不会太咸

0 主題	0 好友	1527 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	衰 2023-12-31 21:55

簽到天數: 564 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 202
威望: 1527
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2015-12-4 10:16:26

发股份公司的广泛地

	8^# 無效樓層，該帖已經被刪除

9 主題	3 好友	2026 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	怒 2024-11-1 10:15

簽到天數: 271 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 116
金錢: 3768
威望: 2026
主題: 9

發消息

9^#

發表於 2016-1-27 10:03:53

放点凤梨或者一些水果味道更好

	10^# 無效樓層，該帖已經被刪除

12 / 2 頁下一頁

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-19 01:01 , Processed in 0.049304 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部