比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 自制健康油条

1 234 5 / 5 頁下一頁

返回列表

樓主: 西奥123

[粉,面,飯] 自制健康油条

[複製鏈接]

西奥123

921 主題	3 好友	3992 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	衰 5 天前

簽到天數: 953 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 10727
威望: 3992
主題: 921

發消息

29^#

發表於 2014-4-11 14:39:39

1.在牛奶中加入干酵母，拌匀融化，将面粉与糖混合均匀，在面粉中加入牛奶液，拌匀后揉成光滑面团，最好能揉出膜

2.将面团盖上湿布，醒发至两倍大

3.将碱、盐、水、拌匀

4.用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均，面团会非常稀软，重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大

5.按板上刷油，将面团摊成长条，按压成宽约十公分的面片

6.切成约一公分的剂子

7.将两个剂子叠加，中间用筷子压一下

8.锅内热油，中火，七八成热时，将剂子拉长入锅，用筷子不停翻面，至油条呈金黄色，捞出沥油即可

taiji36

7 主題	0 好友	614 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	擦汗 2024-6-26 23:53

簽到天數: 424 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 3
金錢: 1250
威望: 614
主題: 7

發消息

30^#

發表於 2015-3-25 18:43:29

油条和豆浆就是绝配

1 234 5 / 5 頁下一頁

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員