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標題: 卤水猪舌 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 7 天前
標題: 卤水猪舌
卤水猪舌

食材用料

猪舌	花椒
大料	生抽
老抽	姜相克食物
蒜瓣	盐

卤水猪舌的做法

1.猪舌一条，用盐搓净外表粘液。
2.洗净后的猪舌，放入锅中，加水。
3.煮至水开后两三分钟捞出。
4.用刀刮去舌头上的舌苔。（那层白色的）
5.另起锅，下水，放入花椒，大料，姜片蒜瓣煮开。
6.开锅后放入猪舌。
7.加入生抽，老抽和盐，煮开后转小火，三十分钟后关火。
8.关火后猪舌在卤汤里浸泡至凉。
9.切片装盘，浇上卤汤，撒香菜。

小贴士

猪舌头上的舌苔一定要刮洗干净。

作者: Djb222 時間: 6 天前
這個可以有！！！

作者: jimdyh 時間: 5 天前
把人都看馋了，这个绝对爱吃啊

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