| 半熟焖面 | 豆芽 半斤 |
| 莲花菜 半个 | 肉 适当 |
| 葱 | 姜 |
| 蒜 | 酱油 |
| 十三香 | 花椒 |
| 盐 | 油 适量 |
| 干辣椒 适量 |
1.将肉切片。葱姜蒜各种配料准备好。
2.将莲花菜，豆芽洗净。
3.在锅中加入适量油，再加入花椒。
4.将肉、葱、姜、蒜、干辣椒一同下锅翻炒～并加入少许酱油，盐、十三香。
5.将莲花菜与豆芽加入锅中翻炒。
6.将菜炒至7成熟，加入适当水，形成汤汁，并加入焖面，将焖面摊在菜上。
7.盖上锅盖，大约六七分钟菜汁收干即可关火。
8.打开锅盖，用筷子将面与菜搅拌，就可出锅。
9.呈到盘子里就好了。
蔬菜大家可以根据喜好加入；肉最好选择五花肉更香。
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