1
羊肉洗净，如果有时间，可以用清水泡一个小时更好去掉血水。
2
放在清水里，煮开后继续煮几分钟，捞起来。
3
准备好配料。
4
准备好调味。
5
锅里倒油，先放入配料炒香。
6
倒入羊肉翻炒。
7
倒入调味（除盐外），翻炒均匀。
8
倒入开水没过羊肉，大火烧开，小火慢炖70分钟。
9
放入盐，再放入土豆萝卜等配菜，继续炖20分钟，出锅前撒上香菜即可。
10
都是自己调制的，大家还可以根据自己的口味增减调味。
11
是不是很诱人。
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