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標題: 羊肉炖萝卜 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 昨天 15:00
標題: 羊肉炖萝卜
食材明细
主料
辅料
调料

羊肉炖萝卜的做法步骤

  • 1
    羊肉剁大块，放清水中浸泡2小时以上。

  • 2
    冷水下锅，水要一次加足。

  • 3
    开锅后撇干净浮沫，放入葱段、姜片和花椒。

  • 4
    改小火慢炖1小时，捞出葱段。

  • 5
    放入盐。

  • 6
    再小火炖30分钟左右。

  • 7
    另起锅，盛入适量的羊肉和汤。

  • 8
    放适量焯过水的萝卜和浸泡回软的土豆粉条。放少许胡椒粉和味精调味。

  • 9
    出锅时放少许葱花。

  • 10
    成品。



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作者: jimdyh    時間: 6 小時前
看看图片都觉得香啊，冬天吃这个最合适了



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