比思論壇
標題:
樱桃萝卜干
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作者:
雨落润田
時間:
2024-5-16 21:21
標題:
樱桃萝卜干
食材明细
主料
樱桃萝卜
约900克
辅料
海盐
2大勺
咸香
口味
其他
工艺
一天
耗时
简单
难度
樱桃萝卜干的做法步骤
1
把樱桃萝卜的叶摘去,洗净;
2
削皮后入一大碗,加海盐1大勺,用手或大勺子翻均匀;
3
把小萝卜倒入两层漏筛,静置约1小时,倒出多余的盐水,再静置断二至三小时,加海盐1大勺,同样搅拌均匀,让萝卜的水分渗出,再隔数小时倒出渗出来的水,隔一夜,水会出得更多,直到水分再没有渗出来;
4
把小萝卜铺在烘干机的架子上,烘到基本干为止,晾凉,入瓶保存,如果要食用,再放水泡开,怎么使用,另贴介绍。
20240516171582536336815620449.jpg
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2024-5-16 21:21 上傳
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作者:
Djb222
時間:
2024-5-17 09:33
這是水蘿蔔吧??
作者:
jimdyh
時間:
2024-5-17 13:30
我们这里管这个叫小萝卜,粗盐一下就可以当零食吃
作者:
独步苍穹
時間:
2024-5-17 16:13
不错,不错,不错
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