比思論壇
標題:
里脊肉炒杏鲍菇
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作者:
雨落润田
時間:
2024-3-2 11:39
標題:
里脊肉炒杏鲍菇
食材明细
主料
里脊肉
100g
杏鲍菇
100g
胡萝卜
适量
辅料
姜
2片
蒜头
适量
葱
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
里脊肉炒杏鲍菇的做法步骤
1
准备好材料,里脊肉切条,放入大碗,加一点点盐、生抽、糖、胡椒粉、淀粉,腌制10分钟。杏鲍菇切成片,胡萝卜适量切成片,蒜头、姜也切片。
2
起锅烧油。
3
加入腌制好的里脊肉条,翻炒。
4
煸炒至肉条8成熟,微微发焦。
5
先盛出肉条。
6
利用这些底油,加入蒜头片姜片,爆香。
7
加入杏鲍菇片,煸炒。
8
煸炒至微微发软,加入胡萝卜片继续煸炒。
9
调一下味:加入一点点糖、盐、胡椒粉、酱油,继续煸炒。
10
煸炒至入味、上色(约一分钟)。
11
今天刚刚炒好的里脊肉条,继续煸炒2分钟。
12
倒入淀粉水(一勺淀粉,小半碗水混合均匀),煸炒一分钟,让所以食材和酱汁充分混合。
13
装盘,上面撒一点葱花。
14
美味的里脊肉炒杏鲍菇,下饭一流。
2021010616098983746307579253893.jpg
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2024-3-2 11:38 上傳
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作者:
ssx51466
時間:
2024-3-3 19:56
作者:
jimdyh
時間:
2024-5-31 11:54
这个太诱人了,一看就想吃啊
作者:
jun19887107
時間:
2024-6-1 23:09
作者:
jun19887107
時間:
2024-6-1 23:12
作者:
jun19887107
時間:
2024-6-2 00:12
作者:
Djb222
時間:
2024-9-18 10:31
這個可以有!!!
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