比思論壇

標題: 干煎秋刀鱼 [打印本頁]

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作者: 雨落润田    時間: 2024-1-20 23:04
標題: 干煎秋刀鱼
食材明细
主料

• 秋刀鱼三条
• 柠檬半个
  

辅料

• 盐适量
• 酱油适量
• 日本芥末适量
  

• 微辣口味
• 煎工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

干煎秋刀鱼的做法步骤

• 
  
  1
  
  将鱼去肚洗净，用盐稍腌十分钟，洗净切段晾干。
  
• 
  
  2
  
  起油锅，猛火下油，下鱼。
  
• 
  
  3
  
  稍摇一下锅，让油走均匀，过一分钟左右将鱼反转，将火调之中小火。
  
• 
  
  4
  
  起锅前开大火，两面煎一下就行了，配上柠檬，芥末酱油，好吃哦。
  
  

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2024-1-20 23:04 上傳

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作者: Djb222    時間: 2024-9-24 10:51
這秋刀魚炸的額可以，

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作者: jimdyh    時間: 2024-9-25 02:52
这个得有点把控火候的功夫，秋刀鱼很容易烤干

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作者: 君莫言    時間: 2024-9-26 12:18
烤的最好吃。

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作者: edwardswing    時間: 2024-11-5 10:11
这个真不错。

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