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標題: 红烧吊瓜 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-1-5 19:14
標題: 红烧吊瓜
食材明细
主料
辅料
调料

红烧吊瓜的做法步骤

  • 1

    主料:吊瓜。

  • 2

    把吊瓜去皮，洗净切滚刀块。

  • 3

    热油，炒香葱花，放入吊瓜块翻炒。

  • 4

    加适量生抽，翻炒均匀。

  • 5

    加入清水，没过吊瓜的一半就可以。

  • 6

    大火烧开。

  • 7

    改小火烧制5分钟。

  • 8

    加盐，白糖调味。

  • 9

    在烧制6分钟左右，至吊瓜软烂，旺火收汁，即可关火。

  • 10

    出锅装盘，即可上桌品味。



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作者: jimdyh    時間: 2024-1-6 03:07
我发现我又孤陋寡闻了，什么是吊瓜？是丝瓜的别称吗？



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