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標題: 金枪鱼杂蔬卷 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-4-28 14:39
標題: 金枪鱼杂蔬卷

材料：
   辣椒金枪鱼罐头          1/2罐
水蘑河粉皮                   600克
   青椒                            2只
   鸡蛋                            2只
   胡萝卜                         1/2条
醮料：油                         适量
      蒜茸                      适量
      生抽                      适量
         醋                         适量
      香葱头                   适量

做法：
1、准备好材料。
2、胡萝卜切细丝。
3、青椒切细丝备用。
4、按提示的打开罐头盖。

5、将罐头连罐放在明火上小火慢慢加热至滚开。
6、锅放水烧开，加油，盐后放入胡萝卜丝焯熟。
7、捞起焯熟的胡萝卜丝，再放入青椒丝焯，这青椒丝稍焯软断生即可捞起。
8、将两个鸡蛋打散，锅烧热，放油放入蛋液摊成蛋饼。

9、将蛋饼稍晾凉，切丝备用。
10、摊开河粉皮，将各种材料铺在粉皮上面。
11、将粉皮松松的卷成杂蔬卷，切段。
12、烧热油，爆香蒜茸和香葱头，加生抽，醋调好味即成醮料。金枪鱼杂蔬卷摆盘即可沾醮料食用。

作者: 蒼之濤 時間: 2017-1-8 20:36
我没吃过金枪鱼

作者: cgzdillon 時間: 2018-2-20 22:14
这个好像不错哦

作者: 甘草 時間: 2023-3-5 09:24
制作精美

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