1
干刺参洗净泡发备用。
2
猪肉切成末。
3
热锅下油，放入少许葱姜末炝锅。
4
放入猪肉末。
5
翻炒出香味。
6
加入酱油和美极鲜炒香。
7
加入高汤，葱姜末，盐，五香粉炒匀烧开。
8
放入刺参。
9
盖盖转小火炖20分钟。
10
将海参放入盘中。
11
再剩余的汤汁中加上水淀粉勾芡。
12
再加蚝油炒匀。
13
将汤汁浇到海参上即可。
