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標題: 潮式煎蠔餅 [打印本頁]

作者: LINUS 時間: 2010-10-18 16:36
標題: 潮式煎蠔餅

材料 : (2-3人份)

30隻蠔仔
1/2 杯水
2 隻雞蛋
1/2 茶匙鹽
1 棵芫茜
1 湯匙生粉
1 湯匙蔥粒
4 湯匙蕃薯粉

調味料 :

1 湯匙魚露
胡椒粉少許

做法 :

step1 蠔仔用生粉抹勻，再用清水洗淨，飛水備用

step2 蕃薯粉用水開勻，加已打勻的雞蛋，最後加蠔仔、鹽及蔥粒

step3燒熱鑊及油，用半煎炸方式以中火分兩次煎蠔餅至金黃

step4蠔餅灑上芫茜及調味伴食

作者: a474891242 時間: 2011-6-10 09:13
只是单纯路过

作者: maiershi 時間: 2011-10-31 20:00
蠔餅灑上芫茜及調味伴食

作者: 岛是海 時間: 2015-12-30 17:07
厉害。这么有难度的菜。

作者: jinwei12340 時間: 2016-1-6 11:49
没看到那里有卖

作者: 岛是海 時間: 2016-3-9 14:23
已经按你这步骤做了，成功。

作者: 岛是海 時間: 2016-3-12 09:58
谢谢啦，，楼主。

作者: blackforever 時間: 2016-3-12 10:22
蚝仔饼，其实感觉没广告中说的好吃

作者: Spades-K 時間: 2016-3-12 10:29
我为什么看着就没食欲

作者: 甘草 時間: 2024-1-14 22:13
非常爽滑

作者: Djb222 時間: 2024-8-13 09:17
這是潮汕豪洛吧？

作者: Djb222 時間: 2024-12-11 09:54
這個得蘸魚露才好吃

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