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標題: 苦瓜饺子 [打印本頁]
作者: dlhh588    時間: 2017-8-3 20:53
標題: 苦瓜饺子

吃饺子嘛，只要你爱吃，什么时候都行，饺子的馅料五花八门，只要配搭得宜，搞些另类点的也是好玩的，因苦瓜可除邪热，可解疲乏，清心聪耳明目，润泽肌肤，还具有解毒等功效；所以说这款饺子有点儿食疗作用，吃了喉咙甘甘的，感觉好舒服；配搭饺子吃的调料除了中式的，我还喜欢配与日式酱油、芥末，也一样的好吃。”

用料[url=]主料[/url]
[url=]辅料[/url]


苦瓜饺子的做法1.
苦瓜、五花肉碎、红萝卜、饺子皮


2.
苦瓜切碎焯至断生


3.
焯好后用凉水冲透待用


4.
五花肉碎用调味料腌好


5.
下点麻油拌好


6.
取一饺子皮，用面粉棍擀薄一点


7.
放入肉馅把饺子皮对折中间先捏合


8.
再把四个角捏紧


9.
修整成四角形（把肉馅放多点饺子的角才会挺立不塌的）


10.
把饺子放在抹了油的碟子上，在饺子上喷点水（要是用蒸笼就不用喷水）置锅中加盖


11.
蒸10分钟左右，即成


12.
吃的时候蘸点日式酱油与芥末酱





作者: yyesw8601    時間: 2017-8-8 10:53
看样子就很好吃，色香味俱全，回头给媳妇做一下试试！
作者: 蒼之濤    時間: 2017-8-8 17:15
我不喜欢吃苦瓜的
作者: 什吗    時間: 2017-8-10 14:33
  7.出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。

    8.等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了。
作者: king56215487    時間: 2017-8-10 15:20
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