1 将义大利面煮熟、然后面捞起换成烫胡萝卜(洗净去皮切成小块)。将煮熟的义大利面及胡萝卜稍微放凉。
2 烤箱预热180度C。绿芦笋洗净切成小截、鲑鱼花枝切成小块、蒜头切碎、洋葱切丁。
3 蒜头、洋葱放入热好油的锅炒香后捞起。
4 在烤盆中放入煮熟的义大利面及胡萝卜、绿芦笋丁、鲑鱼块、花枝块、炒香的蒜头、洋葱、2大匙Crème fraiche、盐及现磨胡椒。
5 将所有材料拌匀，放入预热好的烤箱烤15-20分钟，或鱼肉熟了即可取出。
6 烤好的面再拌一拌即可食用!