比思論壇

標題: 牙签牛肉的做法 [打印本頁]

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作者: zj0802    時間: 2017-1-23 15:41
標題: 牙签牛肉的做法

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“牙签牛肉一直就是我家小朋友的最爱，每过一段时间就会要求我做，有时候犯懒，我会找各种的理由推脱。小朋友倒是很体贴，说，反正都是自己吃，干脆不要插牙签了，这个天气一片片插手好冷呢。呵呵，这下倒还真是让我没话说了。”

食材明细

• 牛肉
  500克
• 油
  半锅
• 盐
  适量
• 胡椒粉
  适量
• 花椒粉
  适量
• 辣椒粉
  适量
• 芝麻
  适量
  
  

• 中辣
  口味
• 炸
  工艺
• 一小时
  耗时
• 高级
  难度
  
  

【湖南】牙签牛肉的做法步骤

• 
  
  1
  
  牛肉清洗干净
  
• 
  
  2
  
  切成同样大小的粒状
  
• 
  
  3
  
  将牛肉粒放入容器，加入盐，胡椒粉，辣椒粉，花椒粉，拌匀，腌制半小时左右
  
• 
  
  4
  
  将牛肉粒放入容器，加入盐，胡椒粉，辣椒粉，花椒粉，拌匀，腌制半小时左右
  
• 
  
  5
  
  捞出沥油
  
• 
  
  6
  
  趁热撒上芝麻即可
  
• 
  
  7
  
  成品
  
  

小窍门
1、牛肉颗粒不要切得太大，容易炸熟。
2、腌制好的牛肉串入牙签即成牙签牛肉。
使用的厨具：炒锅

• 
  

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作者: 蒼之濤    時間: 2017-2-15 20:44
这牛肉搞得太深色

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作者: Q3220    時間: 2017-2-15 21:18

看着不错

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作者: cc3986071    時間: 2017-2-15 22:36
水电费根深蒂固

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作者: ddwang123    時間: 2017-2-16 00:44
很美味的说

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作者: feng8818    時間: 2017-2-19 11:09
可惜了这块肉了。看着像牛里脊吧

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作者: hhrnn    時間: 2017-2-19 20:10
看着不错

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作者: 晨晓煦风    時間: 2017-2-19 20:34
看着不错

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作者: mwm222    時間: 2017-5-20 10:53
学一学，自己研究研究做法

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作者: gsj飞    時間: 2017-5-21 18:22
感激不尽…………

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作者: hefangqi    時間: 2017-5-21 21:04
看着流口水啊

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作者: w2i8u7    時間: 2017-5-21 21:12
这样照搬真的好吗

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作者: yushui4554    時間: 2017-5-25 12:37
很喜欢吃

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作者: nightge    時間: 2017-5-25 13:06
看起来色香味俱全呀

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作者: mingshangshi    時間: 2017-5-25 13:32
看着不错

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作者: 3526921    時間: 2017-5-25 14:31
看着不错

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作者: horse510    時間: 2017-5-25 15:18
今天晚上就试试这个了

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作者: xsxxx2011    時間: 2017-5-25 17:01
缺糖  好么  对于 浙江人来说  很喜欢哦

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作者: qq86821549    時間: 2017-5-25 17:13
看样子不错 和牛肉粒死的

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作者: ddwang123    時間: 2017-5-25 17:20
很好吃的样子

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作者: awfi1983    時間: 2017-5-25 18:25
是个美女，鉴定完毕。

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作者: 狗比12    時間: 2017-5-25 19:11
哇奥，看着就好吃呢

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作者: longkyzy123    時間: 2017-5-25 19:27
好吃啊，最喜欢牛肉

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作者: 766201564    時間: 2017-5-25 19:43
666看了就想做做

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作者: zhengxiangsai    時間: 2017-5-25 21:40
看起来挺方便的，为什么我做的好像没有很好吃呢

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作者: 476333564    時間: 2017-5-25 22:18
大半夜看这个 饿了

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作者: lulu520520    時間: 2017-5-26 00:29
深夜放毒

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