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標題: 黄焖鸡 [打印本頁]

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作者: zj0802    時間: 2016-11-18 11:50
標題: 黄焖鸡

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“儿子想吃黄焖鸡米饭，但我在网上搜索了一圈，家家户户的做法各不相同，我只能按照自己的做法进行了，我儿子说：香喷喷的鸡肉加上酱香味的汤汁，就能吃下好几碗米饭，这就是妈妈的味道哦！！！”

食材明细

• 鸡腿455克
• 土豆450克
• 尖椒80克
• 金针菇230克
• 料酒适量
• 生抽适量
• 豆瓣酱适量
• 白糖适量
  

• 酱香口味
• 焖工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

＃信任之美＃黄焖鸡的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材：鸡腿（已清洗切开焯熟）、土豆（已清洗去皮切开）、尖椒（已清洗切开）、金针菇（已清洗）
  
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  2
  
  烧锅倒油烧热，下入已焯好的鸡块和切好的土豆翻炒翻炒。
  
• 
  
  3
  
  接着，加适量的清水。
  
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  4
  
  加适量的料酒。
  
• 
  
  5
  
  翻动一下煮开。
  
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  6
  
  然后，加适量的生抽。
  
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  7
  
  加适量的豆瓣酱。
  
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  8
  
  加适量的白糖。
  
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  9
  
  调味煮开、焖煮土豆熟软。
  
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  10
  
  最后，合入已清洗好的金针菇和切好的尖椒翻动一下煮开，即成。
  
  

使用的厨具：炒锅

• 
  

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作者: zj0802    時間: 2016-11-18 11:50
haochi

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作者: pandahrl    時間: 2016-12-25 16:00
看起来很诱人~

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作者: 失意人    時間: 2016-12-31 12:11
黄焖鸡米饭很不错。

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作者: zhongllxx    時間: 2016-12-31 13:08
看上去蛮好吃的啊

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作者: zhengxiangsai    時間: 2016-12-31 22:09
鸡肉不用腌渍一下吗

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