比思論壇
標題:
蜜制金柑
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作者:
zj0802
時間:
2016-11-10 15:57
標題:
蜜制金柑
”
食材明细
金桔
250克
清水
250克
柠檬汁
适量
白糖
130克
盐
适量
甜味
口味
其他
工艺
数小时
耗时
普通
难度
#信任之美#蜜制金柑的做法步骤
1
将金桔洗净，用盐水泡10分钟以上
2
用刀在金桔顶部划上两刀。
3
然后用手指按压扁（这时里面的籽会松离桔体可以去除掉）
4
所有的做好，一层桔子洒上一层白糖，放入可微波加热的容器里，再挤上柠檬汁
5
盖上保鲜膜腌制一个晚上
6
第二天取出后放入微波炉内高火加热，每次加热2-3分钟取出观看
7
直至金桔变得透明有韧性即可。
8
光照下的蜜制金桔晶莹剔透，非常诱人。
小窍门
糖量依个人口味调节；
如果金桔比较硬可以加糖先煮软些，再用保鲜膜封好腌制；
煮出来的金桔汁不要倒掉，用密封罐装起来放冰箱，饮用时加适量开水，酸酸甜甜的，生津止喝。
使用的厨具：微波炉
作者:
蒼之濤
時間:
2016-11-14 09:57
这个我不喜欢吃
作者:
学崖123
時間:
2016-11-14 20:03
改天一定要试试~！！
作者:
wo118855
時間:
2016-11-14 20:27
好吃吗
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