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標題: 家常牛肉丝 [打印本頁]

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作者: realzxd    時間: 2016-9-22 08:39
標題: 家常牛肉丝

                                                                          菜谱简介
                                                                           最近家里经常出现牛肉,这是很多年都没有出现的事情,可能现在的小孩饮食习惯不同了,所以我就做了这道家常牛肉,味道很不赖喔。
                                                
                                                                                   材料
                                                                                                                                                                                                                           牛肉丝300g                                                                                                                                                        芹菜150g                                                                                                                                                        辣豆瓣酱2小匙                                                                                                                                                        蒜末1小匙                                                                                                                                                        红辣椒2支                                                                                                                                                        姜丝1大匙                                                                                                                                                        酱油1大匙                                                                                                                                                        太白粉1/2大匙                                                                                                                                                        水3大匙                                                                                                                                                        酒1大匙                                                                                                                                                        酱油1大匙                                                                                                                                                        黑醋1小匙                                                                                                                                                        鸡粉1/4小匙                                                                                                                                                        糖1/4小匙                                                                                                                                                        塩1/4小匙                                                                                                                                                        水1大匙                                                                                                   
                                           
                                    
                                                                                                              做法
                                                                                                       

•                                                                                                                                        1 芹菜切段,蒜末,红辣椒,姜丝切好,将调味料先调好。
  
•                                                                                                                                        2 牛肉丝加入醃料,醃约10分钟即可。
  
•                                                                                                                                        3 锅中放入一大匙的油,倒入牛肉丝炒至颜色变白即可捞起。
  
•                                                                                                                                        4 放入蒜末及辣豆瓣酱爆香。
  
•                                                                                                                                        5 放入姜丝,红辣椒丝及芹菜拌炒。
  
•                                                                                                                                        6 炒至芹菜略熟后倒入牛肉丝及调味料,大火快炒即可。
  
  

                                                                       
                         
                                                  

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作者: jiaoshou3    時間: 2016-9-22 10:37
看到不错哈

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作者: God---19920910    時間: 2016-9-22 11:20
看得我都饿了。。。

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