凉拌黄瓜
食材明细主料
[*]细黄瓜适量
[*]胡萝卜1根
辅料
[*]蒜片适量
[*]小红辣椒适量
调料
[*]食用油适量
[*]陈醋适量
[*]白糖适量
[*]生抽适量
[*]白醋适量
[*]鸡精适量
[*]盐适量
[*]酸辣口味
[*]拌工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
凉拌黄瓜的做法步骤
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这种细小黄瓜籽少将其洗净，胡萝卜洗净去皮待用。
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小黄瓜切成条状，胡萝卜切片，加入盐腌制一下。
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将刹出的水份控出倒掉。
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放入切好的蒜片，小红椒圈、白糖、鸡精、生抽、陈醋、白醋。
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5
将锅中油烧开，倒入凉拌黄瓜中拌匀。
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凉拌黄瓜口感微辣、酸甜、脆爽。
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