雨落润田 發表於 2024-11-16 20:08:06

莲子百合鸡汤

食材明细
主料
[*]土鸡半只
[*]莲子干30g
[*]百合干20g
[*]山药干20g
[*]红枣6颗
[*]枸杞5g

调料
[*]盐2g
[*]胡椒粉1匙
[*]清水1200ml


[*]原味口味
[*]煲工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

莲子百合鸡汤的做法步骤

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1
土鸡半只。

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2
剁成块。

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3
准备汤料:莲子、百合、山药、红枣、枸杞。

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4
除了枸杞外,所有食材放入汤锅。

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5
加入清水。

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6
大火烧开。

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7
转小火煲1个小时,中途需多次打去浮末。

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8
时间到。

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9
放入盐、胡椒粉调味,最后撒入枸杞即可。

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10
成品。汤鲜味美,健脾养胃。



jimdyh 發表於 2024-11-17 00:32:32

放了莲子百合后,这个鸡汤更补了
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