雨落润田 發表於 2024-11-7 20:05:23

酱香牛肉焖饭

“这是一道简单易做的快手焖饭，色香味俱全！吸饱汤汁的大块牛肉，软糯的土豆，Q弹的大米，香喷喷的一大碗，酱香浓郁，鲜美可口，入味十足，营养丰富！制作过程中无需再另外繁琐的加任何调味料了，一包黄肖氏酱香烧汁就搞定啦！厨房小白也可以做出超鲜的美味哦！”
食材明细
主料
[*]牛肉200克
[*]洋葱100克
[*]胡萝卜100克
[*]土豆150克
[*]葱20克
[*]大米260克

辅料
[*]青豆30克

调料
[*]黄肖氏酱香烧汁100克


[*]咸鲜口味
[*]蒸工艺
[*]三刻钟耗时
[*]简单难度

酱香牛肉焖饭的做法步骤

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2021/09/14/2021091416316254535607708624626.jpg?x-oss-process=style/p320
1
土豆和胡萝卜去皮，配菜清洗干净备用。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2021/09/14/202109141631625454815608624626.jpg?x-oss-process=style/p320
2
牛肉、土豆、洋葱切小块，胡萝卜葱分别切片。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2021/09/14/2021091416316254558447868624626.jpg?x-oss-process=style/p320
3
牛肉冷水下锅放入少许料酒焯水，开锅后撇掉浮沫，焯水五分钟左右捞出。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2021/09/14/202109141631625457253838624626.jpg?x-oss-process=style/p320
4
炒锅里倒入适量的食用油放入葱翻炒煸香。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2021/09/14/2021091416316254583381738624626.jpg?x-oss-process=style/p320
5
倒入牛肉翻炒几下，加入黄肖氏酱香烧汁。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2021/09/14/2021091416316254592647978624626.jpg?x-oss-process=style/p320
6
翻炒均匀。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2021/09/14/2021091416316254614254648624626.jpg?x-oss-process=style/p320
7
加入没过牛肉的温开水，小火炖30分钟。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2021/09/14/2021091416316254627715758624626.jpg?x-oss-process=style/p320
8
待汤汁稍微收下放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱炖两三分钟关火。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2021/09/14/2021091416316254643757398624626.jpg?x-oss-process=style/p320
9
大米淘洗干净，沥干水分。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2021/09/14/202109141631625560799338624626.jpg?x-oss-process=style/p320
10
把菜和汤汁一起倒入大米里撒上青豆，盖上盖子启动电饭煲焖熟。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2021/09/14/2021091416316255651305178624626.jpg?x-oss-process=style/p320
11
焖熟后用筷子搅拌均匀即可享用美味啦！

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2021/09/14/2021091416316255730869398624626.jpg?x-oss-process=style/p320
12
成品图，简单易做！

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2021/09/14/2021091416316255879968238624626.jpg?x-oss-process=style/p320
13
鲜美入味！

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2021/09/14/2021091416316256316646018624626.jpg?x-oss-process=style/p320
14
营养丰富！


小窍门
制作过程中无需再另外添加调味料，黄肖氏酱香烧汁把香辛料变成调味汁，简单方便又入味，一汁成菜，让厨房小白秒变大厨，蒸米饭时汤汁少的话就加少许的水，用量参考普通米饭。

edwardswing 發表於 2024-11-7 21:06:12

这个看上去不错。

Djb222 發表於 2024-11-8 09:26:49

燜飯得用牛肉沫啊！！！

ssx51466 發表於 2024-11-8 21:59:32

{:1_1:}{:1_1:}

jimdyh 發表於 2024-11-10 00:54:32

好精致的饭啊，瞬间高级了

快乐的萌萌 發表於 2024-11-10 11:34:58

焖饭好吃，就是费电饭煲，刷锅太痛苦

shm0820 發表於 5 天前

好精致的饭啊，瞬间高级了

zxl666666 發表於 5 天前

一切为了金币了

对抗肌肤 發表於 5 天前

上个赛季生命不息办什么事妈妈们

jimdyh 發表於 4 天前

洋葱，土豆，胡萝卜，这样的炒饭哪怕没有牛肉都好吃啊
頁: [1] 2 3
查看完整版本: 酱香牛肉焖饭