鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201511/2620/270004151764.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp健康功效鸭血:解毒
粉丝:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鸭血 1块
粉丝 1小把相克食物
油 适量
盐 少许
胡椒粉 少许
鸡精 半茶匙
姜 1小块相克食物
香菜 2棵相克食物
鸭血粉丝汤的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201511/2620/262028576139.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.备好图中食材。鸭血用清水浸泡两遍，粉丝提前用水泡软，姜，香菜洗净。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201511/2620/26202858460.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.鸭血切厚片，姜切片。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201511/2620/262052242159.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.锅里油烧热，放入姜片爆香。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201511/2620/262028589140.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.加入清水(高汤)烧开。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201511/2620/262028592952.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.放入粉丝和鸭血。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201511/2620/262028597067.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.大火烧开，加入少许盐，胡椒粉。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201511/2620/26202900902.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.鸭血煮熟后，放入鸡精调味。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201511/2620/270004151764.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.出锅装入大汤碗，放上香菜即可。
小贴士根据个人喜好鸭血可以切小块，香菜可以切段。还可以撒少许葱花，喜欢香味更浓一些的，装入碗时可以淋少许香油。
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