盐焗花生
食材明细
主料
[*]花生适量
辅料
[*]盐适量
调料
[*]花椒适量
[*]香叶适量
[*]八角适量
[*]原味口味
[*]炒工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
盐焗花生的做法步骤
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热锅，盐加入八角，桂皮，香叶，八角，花椒炒出味（也可以不放，看个人口味），放入花生，中小火炒15分钟左右。
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2
把盐过滤掉。
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3
锅不用洗，加半碗水（这里看炒的花生多还是少，多的话加半碗多一点的水，少的话就半碗左右）。
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4
加入盐，这里也看花生炒得多还是少，正常1勺半左右的盐！
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5
水与盐融化滚开后，转小火翻炒。
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6
慢慢上霜了。
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炒至颜色变这样就变不多了，如果怕太咸在用过滤网把盐过筛下，不用也可以。
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装盘，冬天常温了存到1至2个礼拜左右，夏天1个星期，不过还是尽早吃完即可。
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