番茄土豆炖牛肉
食材明细主料
[*]牛肉300g
辅料
[*]土豆1个
[*]番茄1个
[*]洋葱半个
[*]葱适量
[*]胡萝卜1个
[*]姜适量
[*]蒜适量
调料
[*]盐适量
[*]料酒适量
[*]生抽适量
[*]冰糖适量
[*]八角适量
[*]香叶适量
[*]咸鲜口味
[*]炖工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
番茄土豆炖牛肉的做法步骤
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牛肉锅中焯水捞出。
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沥下水。
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起油锅姜葱蒜爆香，放入牛肉翻炒一会儿。
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加入盐、冰糖、生抽、料酒、香叶、八角、生抽和水，大火烧开后改中小火炖20分钟。
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5
另起油锅，放入洋葱爆香，再加胡萝卜、土豆、番茄一起翻炒。
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将炖好的牛肉倒入，如果水少了再加点，再炖20分钟。
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撒葱花和鸡精即可。
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完美的营养下饭菜。
番茄配牛肉也是可以的！ 加入番茄后，整个菜的汤味会更清新
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