雨落润田 發表於 2024-3-16 10:23:57

腊肉炒茨菇

食材明细
主料
[*]茨菇300g
[*]腊肉一块
[*]蒜苗150g

辅料
[*]小米椒1颗

调料
[*]油适量
[*]盐2g
[*]酱油1勺


[*]咸香口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度

腊肉炒茨菇的做法步骤

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1
蒜苗、腊肉、小米椒。

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2
茨菇刮去皮。

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3
切成厚片。

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4
配菜切好。

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5
锅烧热，放入腊肉炒出油脂。

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6
倒入茨菇翻炒。

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7
加入清水和适量盐，焖10分钟左右。

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8
开盖，放入小米椒，加入酱油。

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9
放入蒜苗炒出香气，出锅。

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10
成品。



dada7353210 發表於 2024-3-16 17:10:11

jimdyh 發表於 2024-3-16 23:37:06

家里以前吃的时候，慈姑都是不削皮的，个人觉得带皮吃更有味道

Djb222 發表於 2024-9-3 11:00:20

看著還不錯！！！
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