猪肉包菜馅饺子
“饺子是中国源远流长的食物，猪肉加上包菜的爽口，简直是一种绝配，每每怀念它那种不油不腻，清新脱俗的口感。包菜(卷心菜)富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，还富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用,可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器，还具有杀菌消炎，润肠通便，养颜美容，增强免疫力，孕妇保健，防癌抗癌和延缓衰老的功效。”
食材明细
主料
[*]普通面粉适量
[*]包菜半棵
[*]猪肉馅三两
辅料
[*]葱少许
调料
[*]盐适量
[*]生抽少许
[*]老抽少许
[*]鸡精少许
[*]五香粉少许
[*]原味口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
猪肉包菜馅饺子的做法步骤
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1
包菜洗净，切碎，备用。
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2
猪肉馅、包菜碎和葱花，一起放入盆中。
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3
加适量盐、少许老抽、生抽、五香粉和鸡精调味，拌匀即可。
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4
面醒20分钟，再揉成光滑面团。
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5
搓成长条状，切成大小均匀的小剂子。
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6
擀成大小均匀的饺子皮。
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7
包入馅料。
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8
包好的饺子。
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9
包好的饺子。锅中放适量水，水开后，直接放入饺子，煮沸后加冷水，再煮开后再加冷水，一共加三次冷水，煮熟即可。
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10
盛入碗中即食。
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不油不腻，清脆可口。
餃子還是韭菜肉餡的最好吃！ 猪肉馅一直是最香的，我最爱吃
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