ab77777 發表於 2022-5-15 11:05:52

酱肘番茄爆炒圆白菜


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酱肘番茄爆炒圆白菜




材料
天福号酱肘数片，圆白菜，葱花适量，生抽，蚝油，盐，西红柿，干辣椒适量


做法
1.圆白菜切片，西红柿切块，酱肘切片备用
2.葱切成葱花，干辣椒剪成断
3.热锅凉油，放入干辣椒煸出香味，下入葱花翻炒几下后，开大火下入酱肘片翻炒数下
4.此时油温上升，迅速放入圆白菜快速翻炒，炒匀后，倒入适量的生抽。然后下入西红柿继续翻炒。西红柿翻炒后会出一些汁，可以让圆白菜吸收。加入适量的盐，此时也可以加入一点耗油来提味，翻炒均匀。待圆白菜有一点软后即可关火




ssx51466 發表於 2022-5-16 20:24:03

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甘草 發表於 2022-7-17 09:14:08

味道极好

fwufeiy 發表於 2022-7-18 11:34:15


经典美味

jimdyh 發表於 2024-9-13 10:31:56

酱肘子，下酒菜里的极品，结果用来炒白菜？
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